Charlotte
« Ici, j’ai trouvé une vie à la fois simple, pleine et super vivante. Voilà, aujourd’hui, le Lot, c’est chez moi ! »
Originaire de Montpellier, c'est du côté de Gourdon que Charlotte est maintenant installée.
Cheffe de partie au restaurant Delicatessens, elle vous raconte son quotidien en tant que jeune lotoise.
« Entre le coup de feu en cuisine, les soirées et les copains… j’ai vraiment pas le temps de m’ennuyer !
Je m’appelle Charlotte, je suis cheffe de partie dans un restaurant gastronomique près de Gourdon, dans le département du Lot.
J’ai commencé la cuisine à 15 ans, et ce que j’aime toujours autant, c’est le partage. Chez nous, on travaille vraiment en équipe, presque comme une famille.
Et dans le Lot, je retrouve exactement cet esprit-là.
Les gens se connaissent, se retrouvent, il y a des évènements été comme hiver. Franchement, c’est convivial, ça bouge, et on rencontre facilement du monde.
En plus, quand j’ai envie de souffler, j’ai les randos, les villages et la nature juste à côté.
Ici, j’ai trouvé une vie à la fois simple, pleine et super vivante. Voilà, aujourd’hui, le Lot, c’est chez moi ! »
